Барбекю

Барбекю́ (англ. barbecue, фр. barbecue, сокр. BBQ) — досуговое мероприятие с приготовлением продуктов питания (чаще всего мясо) на жаре тлеющих углей. Термин традиционно распространен в США и близок к повсеместному для России шашлыку. Если переводить слово дословно, «барбекю» — это «зажаренная туша быка».

В широком смысле международно признанный термин барбекю традиционно объединяет всевозможные виды способов приготовления мяса, но термин распространяется и на приготовление рыбы, птицы, овощей, фруктов, десертов, поджаривание ломтиков хлеба, на жаре угля или специальных тепловых нагревателях.

С точки зрения выездного обслуживания, барбекю – это идеальный способ организации деловой встречи, семинара или корпоративной вечеринки. Ничто не располагает к непринужденной беседе лучше, чем отдых на природе. Неофициальный тон мероприятия позволит обсудить все деловые вопросы «без галстуков», завести новых знакомых в области бизнеса или просто насладиться атмосферой события.

Компания «Идеал — Кейтеринг» занимается профессиональной организацией барбекю. Наши специалисты помогут составить подходящее меню для вашего мероприятия, с учетом всех пожеланий и выделенного бюджета, а также создадут комфортную и запоминающуюся атмосферу события.